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顺口溜

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时间: 2017-03-10

食品安全顺口溜

1、病从口入严把关,不可疏忽和懈怠,食物中毒能预防,确保身心都安泰。

2、食材污染不要用,生熟食品分开弄。

3、储存方法有的选,冷冻保鲜分两边。

4、运输储存与加工,处理不当污染快;

5、生熟工具不分开,天然细菌繁殖快,食前烧开忘脑外,进入胃肠准要坏。

6、清洗果蔬残留药,基本方法是浸泡。

7、严把餐具清洗关,避免食物受污染。

8、食品贮存有讲究,隔墙离地把类分;

9、生姜加糖片片服,再吃生姜四五块;

10、三无产品不能要,防患未然要做到;

11、生熟荤素不分开,天然细菌繁殖快;

12、进货查验供货商,执照证件样样要;

13、食品留样要记清,餐具消毒莫要忘。

14、上吐下泻真难受,必须催吐莫要快;

15、食品安全有制度,进货查验是义务;

16、食物中毒能预防,确保身心都安泰。

17、清水浸后碱水泡,多数农药可洗掉。

18、土豆生芽切莫食,扁豆不熟会中毒。

19、病从口入严把关,餐具消毒记心间;

20、食堂管理很重要,陈列整齐要做到;

21、熟肉制品凉拌菜,变形杆菌常作怪;

22、病从口入严把关,不可疏忽和懈怠;

23、原副材料常检查,过期食品要扔掉;

24、餐厨垃圾随时清,剩饭剩菜及时倒;

25、采购原料要建账,索证索票不要忘;

26、食前烧开忘脑外,进入胃肠准要坏;

27、熟肉制品凉拌菜,变形杆菌常作怪。运输储存与加工,处理不当污染快。

28、蔬菜瓜果皮不要,易沾农药不吃好。

29、上吐下泻真难受,必须催吐莫要怪,生姜加糖片片服,再吃生姜四五块。

30、健康体检是关键,清早上班要晨检;

31、烹饪食物间隔长,细菌繁殖有得长。(www.karlboyd.com)

32、逐项登记别嫌烦,追根溯源才不难;

33、食物加热要彻底,度七十是最低。

34、合格认证和质检,食品卫生加动检;

35、煮沸加热光照,储存分解也有效。

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